““许多茶点在外面吃不便宜,但自己制作就实惠很多,这款水晶饺就是如此,其实制作起来也很简单。” ”
食材明细
自制茶点----水晶饺的做法步骤
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1水晶饺原料
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原料3
馅料洗净切沫4
肉沫加生抽、盐、麻油调匀再与菜沫混匀,调成馅。5
澄粉和玉米淀粉混匀,用沸水和面6
面冷却后团成面团7
面分成小剂子,擀成饺皮状,放上馅料,包成饺子状8
放入蒸笼,大火蒸8分钟即成9
出笼可以吃啦!
1、沸水冲入面粉后,要冷却后才和成团,要不烫伤手。2面不要和太软,否则不好包。 -使用的厨具:蒸锅