意大利面

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  香菇泡发待用

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意大利面随手抓一把就基本够2、3个人吃了

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猪肉剁成肉末

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取适量的蒜头

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香菇切成丁

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蒜头拍碎

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我大概煮了5-6分钟吧。。我也没有计较时间。。就看快好的样子拿一条试试看软硬程度。我觉得时间不能准确要靠自己的嘴巴才是最准确的。

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把香菇、肉末、蒜头下锅一起煸炒。加入沙茶酱和盐

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煮好的意面过一下凉水。为了更加Q弹

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捞起来的意面一起倒入锅里一起搅。。你觉得OK,已经入味了就可以，如果尝一下觉得不够味可以再加入盐或者沙茶酱

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装盘

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装盘

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还没有见过有人把意大利面和我一样堆成一座小山的。。第一次做意面还蛮好吃的。。