剁椒豆腐

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  材料图，豆腐切四方块，葱蒜切碎，备一大勺剁椒。

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往烧开的水里加一小勺盐，倒入切好的豆腐块焯水。

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炒锅净锅后倒油，下葱花炒香。

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倒入剁椒炒香。

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、倒入焯过水的豆腐，轻轻翻均匀。

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磨胡椒粉调味，淋生抽。

7

沟薄芡翻均匀。

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放入切好的蒜苗碎，

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出锅即可。