““这款饼干吃起来又香又酥,入口即化觉得任何点心加入了葡萄干都会格外的美味呢尤其是用朗姆酒泡后,吃起来还散发着淡淡的酒香时间充足的话可以把和好的面团冷冻一下,再根据个人的喜好做出各种形状做好后享受自己的劳动成果吧” ”
食材明细
朗姆葡萄酥的做法步骤
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1葡萄干切碎
2
倒入朗姆酒浸泡10分钟左右3
黄油切小块室温软化4
加入糖粉用打蛋器打发5
筛入低筋面粉、泡打粉、杏仁粉6
用刮刀稍微拌匀7
加入试干水分的葡萄干8
拌成均匀的面团后冷藏半小时9
取约10克面团用手揉成圆球状10
码入烤盘中,烤箱150度中层上下火,烤25分钟即可
①如若没有朗姆酒也可不用,可用温水浸泡葡萄干②烤的时候要把握好火候,表面上色即可关火 -使用的厨具:电烤箱