榴莲千层

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  准备好所有材料。

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在鸡蛋中加入过筛的糖粉。

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加入一部分牛奶拌匀。

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筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀，变成牛奶糊，再倒入剩下的牛奶。

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黄油隔热水融化

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加入少许牛奶糊充分拌匀后，倒回牛奶糊中拌匀。

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混合好的面糊过筛。

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小火加热平底锅，摊面皮。（有小气泡，表面平就可以了）

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很薄吧~

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榴莲肉打成泥

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榴莲肉打成泥

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榴莲泥成品，很细腻吧

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淡奶油隔冰水加糖打发

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将榴莲泥倒入奶油中

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组装一下，一层皮上面放一层榴莲泥，可以用手按压一下，这样会比较均匀。重复以上动作，直到铺完最后一层就可以啦。

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组装一下，一层皮上面放一层榴莲泥，可以用手按压一下，这样会比较均匀。重复以上动作，直到铺完最后一层就可以啦。

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水果装饰更完美，有木有

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切开来，一层一层有一层，那感觉。关注公众微信号：灵动美食，查看本期视频教程。