““这是一款非常简单的饼干,也是很好吃的休闲小零食吃起来具有浓浓的奶香味,口感非常好除了制作成长条状,也可以用模具刻出自己喜欢的形状” ”
食材明细
奶香酥条的做法步骤
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1黄油室温软化后切小块
2
加入奶粉打匀3
倒入炼乳4
再筛入低筋面粉5
用刮刀拌匀后揉成面团6
擀成0.3cm厚的面片7
切去不规则的四边修整成长方形8
用刀切成细条9
依次全部切好10
码入烤盘,入烤箱180度烤10分钟左右即可
①炼乳本身已经很甜,所以不需要再添加糖②面团不要过度揉搓,揉太长会降低饼干的酥松度 -使用的厨具:电烤箱