““过年的餐桌上是少不得大虾的,虾肉营养丰富,且其肉质松软,易消化,也是人人喜爱的菜肴。今年我家的青虾个头比较大,用油煎、红烧、干靠的方法都不太好,就用简单的盐水煮大虾吧。” ”
食材明细
盐水大虾的做法步骤
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1大虾洗净 剪去虾须 挑去虾线
2
放入锅中 加入清水 加入适量的花椒大料 葱花3
加入盐4
煮十分钟左右5
大虾通体红色 就是煮好了6
熄火 放在锅中3小时左右7
吃时 捞出 盛盘
盐一定要加足 泡在锅中入味 时间久一点好 -使用的厨具:煮锅