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食材明细
三杯鸭的做法步骤
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1准备两只鸭腿
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砍碎，备用。
3
锅内放少许油（因为鸭子煮到最后会溢出很多油），下入鸭肉翻炒。
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盖上锅盖，闷一下。鸭子不容易炒熟，所以要焖久一点。
5
冒烟后继续翻炒一下，把鸭子的水分充分焖干。
6
再闷~放姜丝去腥。
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炒到有点变色之后，这时候可以放点白糖了
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再放酱油和老抽，把鸭子的油煮出来之后就可以出锅了！
9
出锅咯！香喷喷的
