““一般在过年时候婆婆做的汤圆都是实心的,没有其他馅料,粘糖吃/而家乡都是用菜做馅,但是不叫汤圆的哦,糯糍。不管叫什么,不管放的什么馅料,家人喜欢就好。这次是和婆婆一起做的。” ”
食材明细
芝麻馅汤圆的做法步骤
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1把芝麻再挑选干净,用掏米蓝清洗。
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在锅里炒香。不要大火哦。3
在菜板上碾碎。家里没有料理机。4
加入白糖,拌成芝麻糖馅料了。5
取适量糯米粉,加入开水拌成絮状。6
揉成面团。7
把面团分成小剂子,取一块压扁。8
放入适量芝麻糖馅。9
包好搓圆即可。10
依次包好就可以了哦。11
包好了,先煮些来吃。锅里烧开水,再放汤圆,煮至熟透。12
开吃吧。香香又甜甜。
使用的厨具:煮锅