蛋皮饺子

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  1

  猪肉，香葱，鸡蛋。

2

将猪肉剁成肉泥，香葱切末。

3

剁好的肉泥加入葱末，精盐，生抽，适量的淀粉拌匀待用。鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅成蛋液。

4

锅烧热抹油，关小火，倒进适量的蛋液。

5

煎成蛋皮。

6

煎好的蛋皮。

7

取一张蛋皮码上香葱肉泥，如图。

8

再合成半月形，如图。

9

做好的蛋皮饺子放进蒸锅里隔水蒸熟即可。

10

蒸熟的蛋皮饺子。