花生瑞士卷

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  1

  牛油和花生酱隔水融化，备用。

2

将鸡蛋打入大碗里

3

加入细纱糖。

4

将（3）搅拌

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用快速打法至松白。

6

轻轻拌入筛过的面粉，

7

面糊混合拌匀不要有颗粒。

8

慢慢加入早前混合好的花生酱和牛油在面糊，

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然后拌搅匀。

10

然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘里

11

把蛋糕抹平

12

把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

13

将烤好的海绵蛋糕翻面，去掉油纸冷切。

14

把牛油糖霜和花生酱加入

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一起搅拌均匀，备用。

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蛋糕冷切后将蛋糕翻面铺在烤纸上，抹上花生牛油糖霜，

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在要卷的地方打横割几刀，这样蛋糕就容易卷哦。（不要割太多刀）

18

从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。

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放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。

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成品图...花生瑞士卷放入口里香啊。