““上次买的安佳黄油觉得没什么味道,不知道什么原因这次换了个蒙牛的试试,味道还不错,用来做做个小点心我在原来豆沙卷的基础上加了果仁,味道非常的赞,而且黄油香气很足,一口一个真是好吃的紧” ”
食材明细
加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法步骤
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1准备原料
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黄油50g和绵白糖30g奶粉10g加入盆中搅拌均匀3
筛入100g低筋面粉4
筛入100g低筋面粉5
用手充分搓成油酥面6
慢慢加入蛋液大概20g左右7
和成面团 即可8
盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时9
核桃和花生等果仁碾碎,也不用太碎了10
加入豆沙馅儿搅拌均匀备用11
冰箱取出面团搓成条12
压平成长片13
把豆沙馅儿搓成条放到面皮上14
慢慢的向上收口15
刷蛋液撒芝麻16
烤箱预热5分钟分,中层170度20-25分钟即可
提示:1、面粉要过筛,成品非常酥,不要有面疙瘩2、蛋液一点点加把面和成软硬适中的团即可,一定要入冰箱冷藏1小时3、包馅儿的时候慢慢用手向上收。 -使用的厨具:电烤箱