““喜欢这个小身材，大味道的小家伙！脆脆的，香香的，入口即化！如果做蛋糕有剩下的蛋白，首选做这款小甜点哦，简单颜值高” ”
食材明细
多彩蛋白糖的做法步骤
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1材料准备
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裱花袋装入花嘴
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用牙签挑少许颜色如图在裱花袋上抹色
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裱花袋放入深杯中方便后续蛋白霜倒入
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蛋白打至粗泡
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分三次加入糖粉
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打发至蛋白硬性发泡(直立小尖角)
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加入玉米淀粉、奶粉
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翻拌均匀
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蛋白霜装入裱花袋中
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在铺好油布的烤盘上均匀挤出自己想要的花型
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烤箱100度60分钟
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正在烤制中的蛋白糖
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出炉放凉
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抢拍照片，蛋白霜很容易受潮
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太美，怎么下口呢
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小身材，大味道
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换背景成品图1
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换背景成品图2
鼹鼠の小唠叨:1、烤箱提前预热；2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间；3、混合玉米淀粉、奶粉时不要过度搅拌，会导致消泡.4、做好的蛋白糖需密封保存哦！ -使用的厨具：电烤箱
