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食材明细
花样莴笋之绿牡丹的做法步骤
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1莴笋去皮清洗干净。
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放入果蔬卷花器里,像削铅笔一样顺时针旋转。3
把莴笋片卷起来。4
卷的大些就是绽放的花朵,卷的小些就是小花苞哦。漂亮的花朵就做好了。5
小碗里放入盐、生抽、辣椒油、白醋、香油搅拌均匀蘸食。6
点缀上薄荷做叶子即可。7
漂亮的绿牡丹。8
成品图。
模具:花样果蔬卷花器。可用黄瓜,胡萝卜等做花样造型。蘸料汁可随个人口味适当调整,不喜辣椒油可忽略不放。 -使用的厨具:其他
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