五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱

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  原料图，葱姜蒜切末，肉剁碎备用，豆腐干（非烟熏）切成小丁

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配料图

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热锅下冷油，油量一定要多，要不肉就会巴锅了~

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油热后下肉末划散，炒到泛白，调中火

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把葱姜蒜放进肉末里翻炒均匀

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出香味之后加入豆腐干丁，继续翻炒均匀。

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依次加入两勺甜面酱，一勺郫县豆瓣酱，辣椒面（根据个人喜好增加），十三香少许，翻炒均匀

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然后加入少许盐，少许酱油，改小火翻炒，不停翻炒是防止粘锅，翻炒均匀撒进熟芝麻，关火拌匀

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进容器待吃，哈哈~放在玻璃保鲜盒里，放进冰箱，想吃的时候拿出来一拌，真是好吃的不的了啊~

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今天我是拿来直接拌面吃的，加上黄瓜丝，来两勺肉酱，那真是喷喷香啊~~开饭~！