莴笋炒蛋

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  1

  备好的莴笋去皮冼净。

2

再切丝，备鸡蛋三个。

3

鸡蛋打入碗中搅成蛋液。

4

先将莴笋丝倒进热油锅里炒匀。加适量的精盐将莴笋丝炒软炒熟。

5

再倒进蛋液。

6

待蛋液稍凝固后不停地将蛋炒散炒匀即可。

7

炒好的莴笋炒蛋。