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食材明细
给宝宝做的山药粘米发糕的做法步骤
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1主要食材:面粉、玉米粉、粘米粉、牛奶

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山药洗净削皮
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切成小块
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放入料理机,再加上牛奶搅打一下
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打成山药稀泥
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倒上所有食材
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搅拌均匀成发糕糊
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我用了蛋糕模具,把模具刷上油防粘
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把面糊倒入模具内
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于温暖处发酵母至二倍,上锅蒸30分钟差不多就熟了
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看都长出来了
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脱模非常容易,把活底往上一推就了来,口味还不错,主要是孩子吃营养全一些
1、如果不放在这样的模具里可以摊的薄一下再发酵,蒸的时间就少一点2、发酵好了就不要动了,直接蒸。 -使用的厨具:蒸锅