小油菜手工圆片面

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  将小麦面粉放入盆中，加少许食盐搅拌均匀（这样做出的面片更加劲道），边加水边揉面，待面粉变成絮状停止加水

2

将面揉成光滑的面团，做面片的面团最好硬一些，这样做出的更好吃。

3

案板上撒薄薄一层玉米面，将面团擀成薄薄的面片

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用瓶盖或是其他工具依次压出小圆面片

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依次压出的圆面片

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油菜、葱花备好

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将油菜洗净切成段，葱花切成小粒

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锅中加适量花生油烧热，放入葱花爆香

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加入油彩帮翻炒

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加水烧开

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放入面片，煮至快熟时放入油彩叶、适量食盐和少许味极鲜调味，煮熟即可

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快来吃一碗吧