““令人垂涎欲滴的卤味，也可以飞入寻常百姓家。操作简单，吃的更是美味放心哦！” ”
食材明细
自家简单卤的做法步骤
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1准备各种调料；
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猪后腿肉用清水浸泡10分钟后洗净，姜洗净用刀背轻拍一下备用；
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锅内放入猪后腿肉、所有调料及5倍清水，大火烧开撇去浮沫后转中火40分钟即可；
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卤肉切好后如感觉颜色浅了，可淋上香浓的热卤汁拌匀食用。
1、卤制时勤翻动猪肉保证其各部受热均匀。2、淋入热卤汁拌匀的卤肉会更加入味。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
