萝卜苗鸡蛋羹

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  这个萝卜苗是我育在花盆里的，由于过年回娘家没来得及吃它，现在已经长得好高。

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准备好的材料

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萝卜苗择去根须和老叶，放水里洗净。

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洗净的萝卜苗切碎备用。

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鸡蛋打碗里，加入适量盐和120克水搅匀。

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把鸡蛋液过滤一下。

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加入切好的萝卜苗搅匀。

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滴入几滴麻油。

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放入蒸锅蒸熟即可。我蒸了约十五分钟。