““生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。” ”
食材明细
自制生姜粉的做法步骤
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1准备生姜数块
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将生姜清洗干净,最好用清洁剂泡一下。当然也可以直接削皮3
将生姜切成2MM左右的簿片4
将生姜片均匀的铺入烤盘5
将烤盘入烤箱6
烤箱设定100度以内,上下火四个小时左右烘干,也可选择天气好的时候晒干,注意是烘干而不是大火烤噢7
将烘干的生姜片冷凉好装放料理杯中8
放在料理机上粉碎成粉末状即9
打好的生姜粉
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类:
私房菜