酸辣田螺肉  可口湘食味

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/05/07/2015050680eb73ced4910990.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“色泽鲜明 肉质细嫩”

食材明细

主料
辅料

酸辣田螺肉  可口湘食味的做法步骤

  • 酸辣田螺肉  可口湘食味的做法步骤:1
    1
    锅里放油置于旺火上
  • 酸辣田螺肉  可口湘食味的做法步骤:2
    2
    红尖椒、小米椒、蒜苗一起倒入锅中煸炒,烹白醋
  • 酸辣田螺肉  可口湘食味的做法步骤:3
    3
    放入田螺翻炒至熟后起锅即可
  • 用食用碱腌渍田螺肉可将其表面的粘液去除干净;打花刀时要注意刀口的深度,否则田螺肉不能成菊花型。 -使用的厨具:电磁炉、不粘锅
    所属分类: 私房菜  

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