卡仕达吐司

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  原料备用。

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蛋黄一个，细砂糖10g，高筋面粉15g，鲜奶65g.放入金属可加热的容器内。

3

先用打蛋器搅拌均匀。

4

再用小火边煮边搅拌成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟。

5

冷藏好的卡仕达酱，加入除了黄油以外的其它原料。

6

选择面包机和“和面”功能，和成光滑的的面团后（大概十五分钟），加入黄油.

7

继续揉面约15分钟，两个“和面”程序，大概30分钟结束后，面团可以拉出比较细腻的薄膜。

8

面包收圆。选择“发酵”功能。

9

基本发酵到两倍左右大。

10

把面团分成均匀的三份。

11

擀成长舌状。然后从一端卷起。

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然后整齐的放入吐司盒内。

13

再次选择“发酵”功能 ，进行二次发酵，发酵8-9分满。

14

均匀的刷上一层蛋液。

15

烤箱预热180度，烤35分钟左右。

16

烤好的面包，倒扣出来，放在晾晒架上晾凉即可。