““樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈宝石红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，清亮透明，口感甘甜醇厚，爽怡纯净，回味持久弥； 此酒并具有祛风去湿，活血止痛的功效。” ”
食材明细
樱桃甜酒的做法步骤
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1备樱桃、冰糖、糯米酒
2
樱桃用冷开水泡洗
3
洗好的樱桃滤去水份
4
去掉樱桃的果柄
5
在樱桃果肉上切几刀
6
取一瓶子，放下一层樱桃
7
再放一层冰糖，直至瓶子的8分满
8
倒进糯米酒
9
封存好，一般静置15—20天左右，已可
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这瓶樱桃酒已经是一个月的了
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