缤纷多福

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  1

  鹅肝酱

2

拉开易拉环，取出鹅肝酱，从中间片开，将其中一片用刀抹平

3

抹平后放入盘中间

4

自制好的豆花

5

用刀轻轻的片下一个方片（只在刀上操作，因为豆花太软太容易碎了）

6

用蛋糕模轻轻扣下

7

扣好的一片豆花片，轻轻放到3鹅肝酱片上

8

准备青红椒，胡萝卜，西兰花，紫甘蓝，做蔬菜碎末，乳瓜装饰用

9

将西兰花和胡萝卜下水汆熟

10

用擦碎板，将西兰花，胡萝卜，青红椒，紫甘蓝分别擦碎

11

分别擦碎的碎末放入盘中备用

12

将碎末用牙签分别摆在豆花上

13

用红彩椒切细丝

14

用镊子和牙签将切好的细丝，切断，摆成福字，乳瓜切片装饰用