牛奶小面包

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  原料：高粉280克，奶粉20克，牛奶160克，白糖40克，鸡蛋1个，黄油30克，酵母3克

2

后油法揉出膜后发酵至2-3倍大

3

发酵好后取出排气

4

分成12小份，滚圆，饧15分钟

5

分别擀成长条后，卷起

6

排入烤盘中

7

进行二次发酵

8

烤箱170度预热，中层，约20分钟

9

成品