西葫芦猪肉饺子

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  食材：西葫芦 猪肉 香葱 姜 味级鲜 香油 胡椒粉 鸡精 盐 五香粉

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把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上

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把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要

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西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水了

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猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段，

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放进饺子料理器里加香油

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转动饺子料理器，几下就好了

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把猪肉馅和西葫芦加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀

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最后包饺子时再加少许的盐拌均匀

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把面团再揉揉搓成长条，分成小剂子撒一些面粉，用手压扁，擀成薄圆片

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包成饺子形状

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煮锅加凉水大火烧开，加少许的盐下饺子

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大火烧开，加一些凉水再煮开，等到饺子膨大漂起即可