椰香松脆小饼干

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/03/31/20130331170841327957633.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“大部分的饼干都是高糖高脂肪,孩子喜欢,吃的也多,成年人特别是老年人想吃但为了健康只能解解馋罢了,这款小饼干,我把过去的饼干配方调整了一下,减少了油脂和糖的含量,更适合年龄大一点的人食用,同时又添加了椰蓉,吃起来口感特别松、脆、还有一丝的椰香味道。”

食材明细

主料

椰香松脆小饼干的做法步骤

  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:1
    1
    把除了鸡蛋以外的各种材料都放入盆里
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打在碗里,用打蛋器搅打均匀
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:3
    3
    倒入面盆中
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:4
    4
    揉成面团静醒10分钟
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:5
    5
    案上撒上一点干粉,把面团稍揉一下,让其顺滑。
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:6
    6
    用擀面杖擀成小于半厘米的薄饼
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:7
    7
    用饼干模具切下来,没有模具用刀切也行。
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:8
    8
    先把边角料提起来拿走
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:9
    9
    再用小花的饼干模盖一下,这样从视觉上看着漂亮
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:10
    10
    把剩下一边角料揉在一起再擀开重复上面的做法
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:11
    11
    饼干做好了摆入烤盘入置10分钟松驰一下再烤,这样不回缩
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:12
    12
    烤箱预热170度10分钟左右,根据自己的烤箱设定时间,不要离开,看着稍有金黄就出炉
  • 椰香松脆小饼干的做法步骤:13
    13
    看这饼干多诱人。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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