胡萝卜鸡蛋木耳馅蒸包蒸饺

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  胡萝卜洗净刨成细丝，并切碎。

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无根木耳适量泡发。

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鸡蛋4个打散炒熟用锅铲斩碎。

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将胡萝卜碎先用热油翻炒，然后与切碎的木耳和鸡蛋混和。

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将三种素馅用盐和十三香拌匀。

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为了省时间，我用的机器做的薄饺子皮。当然，最好还是自己和面皮来包。

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将馅包入皮内，摆在蒸锅铺好笼布的篦子上。

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同样捏好蒸饺。

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蒸锅加水烧开后将笼屉放入，大火蒸十分钟。

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蒸好的胡萝卜鸡蛋木耳素馅包子出笼了！

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蒸饺也好啦！

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摆到竹盘里散热。

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蒸饺晶莹剔透啊！哈哈，鸡蛋木耳最晃眼！

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包子也不错吧！