铜锣烧

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  1

  准备好原料

2

小苏打与牛奶混合

3

全蛋加入细砂糖打至颜色发白，体积变大。

4

加入牛奶苏打液和蜂蜜充分搅拌均匀，加入过筛两次的低粉翻拌均匀，成光滑的面糊状。

5

热平底锅，用汤勺倒入适量的面糊，待表面出现小气泡后翻面，再煎2秒后盛出凉凉。