豆角煎蛋饼

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  1

  材料：豆角，鸡蛋，火腿。

2

将豆角洗净连同火腿分别切小丁。

3

锅里烧开水，放少许盐和油，水开后将豆角下锅煮熟。

4

捞起备用。

5

鸡蛋打散，加少许盐，胡椒粉搅成蛋液。

6

将火腿和豆角一起放入拌匀。

7

饼铛刷油预热，将蛋液混合液倒入，用木铲推平。

8

一面煎黄后翻面煎熟另一面。

9

切块装盘即可。