““创新菜，很好吃的，火龙果皮有丝瓜的口感，滑溜溜的。颜色好看。是绝配，加上葱花绿色点缀。做到色香味齐全。” ”
食材明细
火龙果皮炒鸡蛋的做法步骤
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1火龙果皮洗净，挖肉留皮，切丝。
2
鸡蛋打匀，加盐和少许水，草鸡蛋不加黄酒了。
3
鸡蛋火龙果拌匀。
4
大葱叶切丝。
5
用油煸大葱。后放蛋炒熟，加盐味精。
6
装盘。
一起炒，最大程度保护花青素。 -使用的厨具：炒锅
