““中午煮米饭煮的多了些，剩下一碗，晚上老公回来还打算吃饼，想了想让他顺路买饼回来，我把中午的剩米饭熬粥就行了，既不浪费还有干有稀~ 正好还有新买回来的松花蛋，想了想这次干脆做个香香的肉粥吧~~材料：剩米饭1碗，猪瘦肉一块，松花蛋1个，胡萝卜丁少许，高汤、盐、料酒、淀粉适量” ”
食材明细
【皮蛋瘦肉粥】的做法步骤
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1剩米饭倒入砂锅中，加适量水开始熬煮
2
将猪瘦肉切丝后再改刀切成丁
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放适量盐、料酒和淀粉
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抓匀后腌制10分钟
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煮熟的胡萝卜切成小丁
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松花蛋切丁，备用
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将腌制好的猪肉放入沸水中煮熟，撇掉焯煮出的浮沫
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捞出猪肉丁用温水清洗干净，备用
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待粥煮的比较粘稠，倒入半盒史云生原汁上汤
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然后加入肉丁
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加入胡萝卜丁
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加入松花蛋丁
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根据情况加少许盐，继续熬煮约10分钟即可
使用的厨具：砂锅
