““很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道,番茄也不例外哦,那抹淡淡的青草绿,像青春的颜色,像未来的颜色,充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉,让曲奇都变得那么清新,那么淡雅,那么悠长,仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧,跟着番茄来学习吧!” ”
食材明细
【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法步骤
-
1将黄油软化后稍打发
2
加入砂糖继续打发3
分两次加入鸡蛋液(将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液)4
用打蛋器打至黄油发白5
.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀6
然后揉成长条形7
将面团分为等量的两个8
一半加入抹茶粉揉成绿色面团9
将绿色面团和黄色面团擀成长方形10
将黄色面团放在绿色面团的上面(擀的时候可撒点低筋面粉防粘)11
将面团卷起,(可用揉面垫协助着卷)放在冰箱中冷冻30分钟。12
取出后切片成小圆片13
烤箱预热175°C。上下火,中层烤20分钟即可
使用的厨具:其他、电烤箱