““虽然只有一半的鱼头，但味道还真是不错。妈妈今天给我带了2条鲫鱼，我就买了些白菜、豆腐，再加上家里原来就有的粉丝做了一道鲫鱼粉丝豆腐。老公吃完了后很高兴的在我面前转了个圈。” ”
食材明细
鲫鱼粉丝豆腐的做法步骤
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1准备好鲫鱼、豆腐。
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准备好粉丝两支、大白菜、新鲜小米椒。
3
碗里面放入粉丝，用温水浸泡软。
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新鲜小米椒切碎。
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大白菜洗干净，菜梆子和叶子分开切。
6
大碗里面放少量的面粉。
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在面粉碗里面加入适量盐和胡椒粉，加水调匀成面粉糊。
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把洗干净的鱼放入面粉糊里面滚一下。
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锅内放入油烧热。
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放入鲫鱼两面煎黄。
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捞出煎好的鲫鱼备用。
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锅内剩油烧热，下新鲜小米椒。
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再加入白菜梆子，翻炒均匀。
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加入适量的水，老抽、料酒、食盐等调基础味道。
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加入粉丝、豆腐。
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再加入白菜叶。
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最后加入煎好的鲫鱼。
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盖上锅盖烧20分钟，中间翻面。
使用的厨具：炒锅
