萝卜炖牛筋

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  萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。

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熟牛筋解冻好备用。

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热锅冷油，下萝卜翻炒一分钟。

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把萝卜转入炖锅中，牛筋放入，加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。

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加盖炖煮廿分钟。

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炖至萝卜成透明色，加入适量盐，胡椒粉调味。

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撒上香菜碎即可。

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成品图。

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成品图。