““肉馅鲜美,营养丰富。” ”
食材明细
包子◆猪肉大葱馅的做法步骤
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1面粉加酵母和成较软一点的面团;
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姜、葱切末;3
色拉油加热,放凉,倒入装有葱末的碗中,4
肉馅自然解冻后,加3勺酱油,2勺水搅拌均匀;5
加入葱,拌匀;6
馅料完成;7
馅料制作完成;8
面团切成均匀的小剂子,擀圆皮;9
每个圆皮,加一勺馅料包成包子;10
蒸锅提前加热烧开,包子上锅蒸10分钟即可出锅;11
热气腾腾,香喷喷的包子出锅喽~~
1.拌馅时一定要朝一个方向搅拌;2.馅料调好后放冰箱冷藏一下,更好包;3.若想面皮更筋道,和面时可加适量油。 -使用的厨具:蒸锅、炒锅