【黑椒牛肉乌冬面】

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食材明细

主料

【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤

  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:1
    1
    牛肉切小片加入生粉,精盐,少许油抓匀腌制作15分钟
  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:2
    2
    将黑胡椒,精盐,淀粉,蒜蓉,生抽调成酱汁备用
  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:3
    3
    锅中热水,放入乌冬面滑散捞出沥干水分
  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:4
    4
    热锅后倒入适量橄榄油
  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:5
    5
    倒入洋葱丝,青椒丝爆出香味
  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:6
    6
    盛出备用
  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:7
    7
    锅中留少许油,倒入腌制过的牛肉翻炒至变色
  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:8
    8
    加入洋葱青椒丝
  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:9
    9
    再加入乌冬面,调入黑胡椒酱料
  • 【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀即可出锅食用
  • A:乌冬面入沸水中滑散即可,无需煮太久B:牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料,翻炒均匀就可以,以防炒过头影响牛肉口感 -使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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