酸菜蒸饺

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  1

  面粉中到入温水搅匀.

2

揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

3

面团揉匀，搓成长条.

4

揪成均匀大小的剂子.

5

取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

6

酸菜陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

7

搅拌均匀.

8

将适量的馅料放入面皮中.

9

对折捏合边缘，收口向内收拢一下.

10

锅里放水，放上屉，水烧开.

11

放入饺子.

12

盖上锅盖,蒸18分钟.

13

蒸好了.