柠檬渍樱桃小萝卜

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“柠檬渍樱桃小萝卜是一道开胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的,还带着淡淡的柠檬的香味,真是清口之极! 看着这一朵朵的花儿在碟中绽放,心情也就跟着快乐起来!自己越看越漂亮,越看越喜欢,真是有些不忍心下口呢!”

食材明细

主料

柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤

  • 柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤:1
    1
    准备樱桃小萝卜和柠檬。
  • 柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤:2
    2
    用筷子放在萝卜两边,将萝卜先切十字花刀,下面不要切断。
  • 柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤:3
    3
    再切成“米”字形。
  • 柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤:4
    4
    用刀小心的将皮和肉分离。
  • 柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤:5
    5
    柠檬皮磨蓉,只要黄色的皮,拌入萝卜里。
  • 柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤:6
    6
    加入适量的白糖和盐。
  • 柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤:7
    7
    放入冰箱冷藏一会即可。
  • ◎柠檬皮磨蓉时,只要黄色的皮,不要磨到白的部分,否则会苦。◎若要颜色漂亮,须冷藏一夜。
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