一撮盐的美味——素炒唐三彩

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“有些时候,食材的本味就已经很香甜了,无需其它调料。”

食材明细

主料

一撮盐的美味——素炒唐三彩的做法步骤

  • 一撮盐的美味——素炒唐三彩的做法步骤:1
    1
    西芹抽去老筋后切形备用
  • 一撮盐的美味——素炒唐三彩的做法步骤:2
    2
    山药去皮洗净切凌形片备用
  • 一撮盐的美味——素炒唐三彩的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切凌形片备用
  • 一撮盐的美味——素炒唐三彩的做法步骤:4
    4
    将所有的食材放入开水中氽熟。(想吃软烂点可用此步,如果想吃清脆爽口点此步可省略)
  • 一撮盐的美味——素炒唐三彩的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,油热后倒入沥干水份的食材均匀炒开
  • 一撮盐的美味——素炒唐三彩的做法步骤:6
    6
    炒开后,放入适量盐翻匀即可。
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
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