【这次的咖喱不是素】——咖喱挂面

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  猪肉洗净，切丁

2

马铃薯去皮，洗净，切丁

3

锅中热油，煸炒肉丁至半熟，起锅备用

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煸炒马铃薯丁片刻

5

加入肉丁一起翻炒，加水没过食材，煮至薯丁变软

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咖喱粉兑水化开，加入食材中搅拌均匀

7

继续煮至水再次烧开即可

8

水烧开，加少许盐（防止面条糊在一起）

9

加入挂面，打散，煮至面条浮起，变软即可

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最后再上盘时候，撒点黑胡椒面装饰即可