千叶纹戚风蛋糕卷

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  所有的材料

2

分离蛋黄和蛋白

3

蛋黄中加入糖,水,油,搅拌均匀

4

搅拌好的蛋黄中筛入低粉,搅拌

5

搅拌到无颗粒

6

蛋白中三次加入糖,打到湿性打发,就是打蛋机上有一个小小的弯钓就好了,

7

三分之一的蛋白放入蛋黄中搅拌均匀

8

取一大勺鸡蛋液,加入可可粉拌匀

9

把加了可可粉的鸡蛋液放入一次性袋子里,袋子小角上剪一个小口,备用

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用可可粉的鸡蛋液在上面画线

11

在用牙签来加的画线

12

烤盘预热,中层,160度,25分钟

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烤好的蛋糕反过来放凉

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把淡奶油打发

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把淡奶油抹在蛋糕后面,散点蜜豆,也可以放点自己喜欢的水果,卷起来,包好,放冰箱里30分钟定型,

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把定型好的蛋糕卷拿出来切块就好了,

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来个侧面