瓦片酥

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/16/2012121622404944616971.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“薄薄脆脆的小饼干,我的最爱。”

食材明细

主料

瓦片酥的做法步骤

  • 瓦片酥的做法步骤:1
    1
    将软化好的黄油加入糖粉搅拌,拌匀即可,这款饼干不需要打发黄油。
  • 瓦片酥的做法步骤:2
    2
    倒入蛋白,继续搅拌均匀,同样不要打发
  • 瓦片酥的做法步骤:3
    3
    筛入低粉,用刮刀拌匀,注意不要搅拌上劲
  • 瓦片酥的做法步骤:4
    4
    烤盘里铺上锡纸,放入瓦片模,把面糊填满凹槽,然后用刮板抹平。
  • 瓦片酥的做法步骤:5
    5
    撤走瓦片模,把杏仁片点缀在饼干的雏形上。
  • 瓦片酥的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱,上下火165度烤至饼干的边缘上色就好了
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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