蒜香肉卷

• 1

  一斤肉加一头大蒜

2

搅碎，加盐，鸡精，五香粉调味。

3

加半饭碗水澥一下，加一汤匙淀粉，两汤匙面粉，拌匀，不要上劲。

4

一半肉放在长形烤盒里，摆上熟鹌鹑蛋。也可以不放。

5

另一半盖在上面，刷一层蛋液

6

烤箱上下火200度四十分钟。没有烤箱蒸也可以，上面要盖严以防水汽，蒸可以不刷蛋液。

7

出烤箱

8

怎么吃都香。