萝卜干炒鸡蛋

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  食材：鸡蛋、萝卜干（已清洗）

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将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。

3

打成蛋液，待用。

4

将已清洗的萝卜干用剪刀剪碎，待用。

5

烧锅倒油烧热，下入蛋液。

6

翻炒成块，盛出。

7

接着，利用炒鸡蛋的油下入剪碎的萝卜干翻炒翻炒。

8

然后，合入炒好的鸡蛋。

9

加少许盐。

10

加少许鸡精，

11

调味炒匀，即成。

12

出锅，装盘。