肉末炒土豆

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  1

  材料：土豆、肉末、葱花

2

将土豆洗净、去皮。

3

放在案板上切成片，待用。

4

随后，将切好的土豆下入清水锅中。

5

焯开断生至熟，捞出。

6

烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。

7

翻炒翻炒。

8

接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。

9

然后，加少许生抽。

10

加少许盐。

11

加少许鸡精。

12

调味炒匀，搁入葱花，即成。

13

出锅，装盘。