小狮子面包

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“好久没玩面了,在家闲着三天假期都快过了,今天纯粹是没事瞎折腾。最近一直忙的连做好吃的想法也没有了,到家就想睡觉,懒得动弹。三天假期不给家人做点好吃的,还真有点过意不去了,今天就挑个简单的,好吃又好玩,做好了明天当早餐了!”

食材明细

主料

小狮子面包的做法步骤

  • 小狮子面包的做法步骤:1
    1
    将黄油以外所有的材料放一起,揉成面团后,加入软化的黄油继续把面团揉出膜。
  • 小狮子面包的做法步骤:2
    2
    将面团放入盆中,温暖处发酵至两倍大,用手指在面团上按个洞,不塌陷即可。
  • 小狮子面包的做法步骤:3
    3
    将面团分成40克一个,共六个,滚圆后松弛15分钟。
  • 小狮子面包的做法步骤:4
    4
    将剩余的面团分成48个小面团.
  • 小狮子面包的做法步骤:5
    5
    取一个面包纸模,中间放入松弛好的面团,四周放上8个小面团,进行第二次发酵。
  • 小狮子面包的做法步骤:6
    6
    待发到1.5倍时,表面刷上蛋液。
  • 小狮子面包的做法步骤:7
    7
    入提前预热180度的烤箱,15分钟左右即可。
  • 小狮子面包的做法步骤:8
    8
    待面包晾凉后,用融化的巧克力,画上狮子的脸部器官即可。
  • 使用的厨具:电烤箱
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