““提到桃酥，就想起小时候我爸从学校食堂给我带回来5毛钱一个那种，香香脆脆，想到就要流口水~桃酥真是经久不衰的点心呀，做法简单，材料家常，朴素的外表，咬下去核桃的香味混合油香，满足感太强烈了。 我觉得颜色深一点的好看，把做之前做点心剩的一点蛋液刷在表面了。” ”
食材明细
经久不衰的小点心【东北大桃酥】的做法步骤
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1准备材料。
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白糖，油和10克鸡蛋液混合搅匀。
3
核桃掰碎，放烤箱180度烤一会。烤出香味就行。
4
面粉和泡打粉筛入。
5
拌匀成面团。
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加入核桃碎。
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拌好的面团。
8
分成6等份，放入撒了面粉的烤盘中。每个之间要留空隙。
9
刷上蛋液。
10
表面装饰一颗核桃，入烤箱190度烤15分钟。
11
烤到一半的时候拿出来再刷一次蛋液上色。
12
晾凉就可以吃了。
搅拌面团的时候不要过度翻拌，以免面团起筋影响酥脆。核桃可以换成其他的坚果。 -使用的厨具：电烤箱
