圣女果干圆形吐司【面包机版】

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  1

  准备好所用食材。

2

除黄油和圣女果干，所有的原料都放入面包机桶内。启动面包机【和面】功能。

3

一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。关掉面包机，让面团在面包机里自然发酵至2倍大。

4

将面团取出，排气。 分割成六等份。大约每份66克。滚圆饧发10分钟。

5

取一个面团搓成元长形的面片。 将圣女果干均匀的撒在上面。从一头卷起。

6

将封口捏紧。搓成细长条状，把条状面条打个结成成团状。

7

逐个做完，码放在蛋糕模中。进行行最后发酵。

8

发酵结束后，刷一层蛋液。

9

打开电源开关，选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小 750克、颜色 中色 。确定烘烤程序，进行烘烤。烘烤结束后，将蛋糕模取出脱模即可。